Si buscas una ensalada fresca y deliciosa, debes probar esta receta de ensalada de aguacate con mango. Es una mezcla perfecta de sabores dulces y cremosos, que seguro te encantará.
Acá te conocerás cómo hacer esta ensalada fácil y rápida, y cómo combinarla con otros ingredientes para crear una comida saludable y nutritiva.
Receta de ensalada de aguacate con mango
Para hacer esta recetas los ingredientes son muy sencillos
Ingredientes
2 mangos maduros, pelados y cortados en cubos
2 aguacates maduros, pelados y cortados en cubos
1/2 taza de cebolla roja picada
1/4 taza de cilantro fresco picado
2 cucharadas de jugo de limón fresco
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Pasos de la receta
Aquí te dejamos los pasos para hacer la ensalada de mango y aguacate:
Corta el aguacate y el mango en cubos.
En un bol grande, mezcla los cubos de mango, aguacate, cebolla roja y cilantro fresco.
Agrega el jugo de limón y el aceite de oliva. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos con el aderezo.
Prueba la ensalada y ajusta la sal y la pimienta según sea necesario.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa ensalada de aguacate con mango.
Cómo servir el plato
La ensalada de aguacate con mango es una comida fresca y nutritiva que se puede servir de muchas formas diferentes. Aquí te dejamos algunas ideas para servir el plato:
- Sirve la ensalada como un plato principal para una cena ligera, o para un plato de pollo o pescado.
- Agrega un poco de queso feta o queso fresco encima de la ensalada para darle un toque extra de sabor.
- Acompaña la ensalada con unas tostadas de maíz o pan de ajo tostado para agregar una textura crujiente.
Beneficios del mango
El mango es una fruta tropical sabrosa y nutritiva que ofrece muchos beneficios para la salud. Aquí te dejamos algunos de los principales beneficios del mango:
- El mango es rico en vitaminas y minerales esenciales para la salud. Como la vitamina C, la vitamina A, la vitamina K, el potasio y el magnesio.
- Mejora la digestión: los mangos contienen enzimas digestivas naturales que ayudan a descomponer las proteínas y mejorar la digestión.
- Ayuda a la salud del corazón: es rico en antioxidantes y fibra, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de problemas cardíacos.
- Fortalece el sistema inmunológico. El mango es rico en antioxidantes y vitamina C. Lo que puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir problemas de salud.
- Mejora la salud ocular: la vitamina A, que es esencial para una buena salud ocular. Ayuda a prevenir enfermedades oculares como la degeneración macular y las cataratas.
- Ayuda a controlar el nivel de azúcar en la sangre: contiene fibra y antioxidantes que pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre.
- Puede ayudar a prevenir el cáncer: es rico en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a prevenir el crecimiento y propagación de células cancerosas.
Otras formas de preparar la ensalada de aguacate
Si quieres mezclar diferentes sabores y texturas, hay muchas formas que puedes hacer esta receta de ensalada de aguacate con mango. Aquí te dejamos algunas ideas:
- Agrega un poco de chile jalapeño picado a la ensalada para darle un toque picante.
- Usa diferentes tipos de cebolla, como cebolla blanca o cebolla verde, para variar el sabor.
- Agrega un poco de tomate picado o pepino para agregar más textura y frescura a la ensalada.
- Usa diferentes tipos de frutas, como piña o papaya, para variar el sabor y la dulzura.
Otras formas de acompañar la ensalada de aguacate y mango
La ensalada de aguacate con mango no solo es deliciosa por sí sola, sino que también se puede usar de muchas otras formas. Aquí te dejamos algunas ideas para usar la ensalada como aderezo o complemento:
Como dip para chips de tortilla. Mezcla la ensalada de aguacate con mango con un poco de yogur griego para hacer un dip fresco y saludable para tus chips de tortilla favoritos.
Como aderezo para una ensalada verde. Agrega un poco de la ensalada de aguacate con mango encima de una ensalada verde para un sabor dulce y afrutado.
Con esta receta fácil y rápida, puedes hacer una ensalada de aguacate con mango en minutos. Y mezclarla con otros ingredientes para crear una comida saludable y nutritiva.
Hay muchas formas de cambiar la receta para que descubras nuevos sabores y texturas. Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta y que la compartas con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!
