Si buscas una receta diferente, rica y nutritiva, acá lo tienes todo. Con esta preparación podrás sorprender a tus invitados o tener una comida diferente.
Esta receta es súper fácil de hacer y es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier comida del día. Acá te explicaremos cómo hacer aguacates fritos rellenos de queso, conocerás algunas opciones para variar la receta y te hablaremos sobre los beneficios nutricionales del aguacate.
Ingredientes:
2 aguacates maduros
1/2 taza de harina
1/2 taza de pan rallado
1 huevo
1/4 taza de queso rallado (como cheddar o mozzarella)
Aceite de oliva
Instrucciones:
Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
En un tazón, mezcla la harina y el pan rallado.
En otro tazón, bate el huevo.
Rellena cada mitad de aguacate con queso rallado.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Pasa cada mitad de aguacate primero por la harina y el pan rallado. Luego por el huevo batido y de nuevo por la harina y el pan rallado.
Fríe cada mitad de aguacate en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
Coloca los aguacates fritos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Sirve caliente y disfruta.
Beneficios del aguacate
El aguacate es un alimento rico en nutrientes y grasas saludables que aporta muchos beneficios para la salud. Los beneficios del aguacate son:
Alto contenido de grasas saludables: El aguacate contiene grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Que ayuda a reducir el colesterol LDL («malo») y mejorar la salud del corazón. Reduce el riesgo de enfermedades cardiacas.
Es una buena fuente de fibra, que puede ayudar a regular la digestión y promover la saciedad.
Rico en vitaminas y minerales, incluyendo vitamina K, ácido fólico, vitamina C y potasio.
Contiene compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
Beneficios de los huevos
El huevo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. La proteína del huevo contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para construir y reparar tejidos, y es fácilmente digerible.
Contienen una variedad de nutrientes esenciales, como vitamina D, vitamina B12, selenio y colina. La vitamina D es importante para la absorción de calcio y la salud ósea. La vitamina B12 es esencial para la función cerebral y nerviosa. El selenio es un antioxidante que ayuda a proteger el cuerpo contra el daño celular, y la colina es importante para la función cerebral y la salud del corazón.
Debido a su proteína y grasas saludables, ayuda a promover la saciedad y reducir el apetito. Además, los huevos contienen pocas calorías en comparación con su contenido nutricional, lo que los convierte en una opción ideal para una dieta saludable y equilibrada.
Los huevos contienen luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que se han relacionado con la mejora de la salud ocular. Estos antioxidantes pueden ayudar a prevenir la degeneración macular, una enfermedad ocular relacionada con la edad que puede causar ceguera.
Aunque los huevos contienen colesterol, se ha descubierto que no tienen un efecto significativo sobre los niveles de colesterol en la mayoría de las personas. Además, los huevos son ricos en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL («malo») y mejorar la salud del corazón.
Son un alimento muy versátil que se puede incorporar en una variedad de platos. Desde huevos revueltos para el desayuno hasta ensaladas para el almuerzo o la cena. Además, son fáciles de cocinar y son una opción económica y conveniente para una dieta saludable.
Opciones para personalizar la receta
Aquí te presento algunas opciones para personalizar la receta:
Cambia el queso: Puedes usar cualquier tipo de queso que te guste para rellenar los aguacates, como cheddar, mozzarella, queso de cabra o queso crema.
Agrega especias: tus favoritas a la mezcla de harina y pan rallado para darle más sabor a los aguacates fritos.
Prueba diferentes salsas: como salsa ranch, salsa de tomate o salsa de aguacate.
Valor calórico de los aguacates fritos rellenos de queso
Calorías: 350
Grasas: 25 g
Grasas saturadas: 4 g
Grasas trans: 0 g
Colesterol: 55 mg
Sodio: 220 mg
Carbohidratos: 22 g
Fibra: 8 g
Azúcares: 2 g
Proteínas: 10 g
Ten en cuenta que estos valores pueden variar dependiendo de los ingredientes que utilices y de la cantidad de aceite que uses para freír los aguacates. Sin embargo, en general, los aguacates fritos rellenos de queso son una opción relativamente saludable y nutritiva en comparación con otros alimentos fritos.
En general, esta receta es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier comida del día. El aguacate es un alimento rico en nutrientes y grasas saludables que aporta muchos beneficios para la salud. Como reducir el colesterol, promover la digestión y reducir la inflamación.
Además, esta receta es fácil de personalizar y puedes hacerla con los ingredientes que más te gusten.
¡Así que anímate a prepararlos y disfruta de una comida deliciosa y saludable!
