El tartar de salmón y aguacate es un plato elegante. Posee un sabor sabroso. Combina los sabores suaves y cremosos del aguacate. También, presenta la textura suave y el sabor vibrante del salmón fresco.
Este plato es perfecto para una cena especial o para impresionar a los invitados en una ocasión especial.
¿Quieres conocer esta increíble receta? Ven y conoce cómo se prepara y sus beneficios para la salud.
Beneficios del tartar de salmón fresco y aguacate
El salmón fresco es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son importantes para la salud del corazón y la función cerebral. También es una buena fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas del complejo B y minerales como el hierro, el potasio y el selenio. Algunos de sus beneficios son los siguientes:
- El salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad que son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos del cuerpo. Es una excelente fuente de proteína saludable y baja en grasas. Una porción de 100 gramos contiene alrededor de 20-25 gramos de proteína.
- Los ácidos grasos omega-3 reducen la inflamación. Esto mejora la salud del corazón y reduce el riesgo de problemas cardíacos.
- El salmón es rico en vitaminas del complejo B, incluyendo B12, que es importante para la salud del cerebro y el sistema nervioso. También es una buena fuente de vitamina D, que es importante para la salud ósea y ayuda al cuerpo a absorber el calcio.
- El salmón es rico en antioxidantes, como la vitamina E, que pueden ayudar a proteger la piel del daño causado por los radicales libres. Los ácidos grasos omega-3 se encuentran en el salmón. Estos pueden ayudar a reducir la inflamación de la piel. Esto puede aliviar la psoriasis y el acné.
Por otro lado, el aguacate es rico en grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales. Los aguacates tienen una alta cantidad de ácido oleico. Esto ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL en el cuerpo.
Los aguacates también son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la salud digestiva y a mantener la sensación de saciedad. Son una excelente fuente de vitaminas C, E, K y B6, así como de minerales como el potasio y el magnesio.
El tartar de salmón y aguacate es un plato saludable y altamente nutritivo que combina proteínas de alta calidad con grasas saludables, vitaminas y minerales. Este plato es una excelente opción para aquellos que desean una comida saludable y sabrosa que sea fácil de preparar.
Receta de tartar de salmón y aguacate fácil de hacer
Ingredientes:
1/2 libra de salmón fresco, sin piel y sin espinas
2 aguacates maduros
1/4 taza de cebolla roja picada
2 cucharadas de jugo de zumo de limón fresco
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 cucharada de salsa de soja baja en sodio
Sal y pimienta negra al gusto
Hojas de cilantro fresco para decorar
Instrucciones:
- Corta el salmón en cubos pequeños y colócalo en un tazón grande.
- Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y la piel, y córtalos en cubos pequeños. Agrega los cubos de aguacate al tazón con el salmón.
- Agrega la cebolla roja picada al tazón con el salmón y el aguacate.
- En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva y la salsa de soja. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
- Vierte el aguacate sobre el salmón, el zumo de limón y la cebolla roja, y mezcla bien.
- Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.
- Sirve el tartar de salmón fresco y aguacate en el plato y decore con hojas de cilantro fresco.
Variaciones del tartar de salmón fresco y aguacate
El tartar de salmón y aguacate saludable es una receta fácil de preparar y de variar según las preferencias personales. Algunas variaciones pueden incluir agregar otros ingredientes, como tomates, pepinos, mango, jengibre o chiles. También se puede cambiar la salsa para darle un sabor diferente, cómo usar salsa de cilantro o salsa de ajo.
Además, se puede servir el tartar de salmón fresco y aguacate de diferentes maneras. Por ejemplo, se puede servir con galletas saladas, tostadas o pan pita tostado. También se puede usar como relleno de tacos o como topping para una ensalada. El tartar de salmón fresco y aguacate es una receta versátil que se puede usar de muchas maneras diferentes.
Recuerda que el tartar de salmón fresco y aguacate es un plato delicioso y nutritivo. Este platillo combina los sabores suaves y cremosos del aguacate con la textura y el sabor vibrante del salmón fresco.
Este plato es rico en proteínas de alta calidad. Posee grasas saludables, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una excelente opción para una comida saludable y sabrosa. Y en general, es fácil de variar con otros ingredientes para servir de muchas maneras diferentes.
¿Buscas un plato elegante y saludable? Qué esperas para impresionar a tus invitados con una comida sabrosa y nutritiva.
Prueba esta receta de tartar de salmón fresco y aguacate
